Guia Gazeta do Povo

Jungle Juice

No cardápio do Jungle Juice estão 18 opções de sucos, cinco tipos de açaí na tigela e 21 variedades de smoothies, como Temptation (suco de maçã, morango, blueberry e sorvete de morango), Rainbow (suco de maçã, blueberry, morango, framboesa, banana e sorvete de morango) e Sumatra (iogurte natural, morango, amora, framboesa e banana). A casa também serve sanduíches, saladas, torradas, omeletes e pratos especiais, com destaque para Jungle Thai (peito de frango, mignon, brócolis, couve-flor, cebola, broto de feijão e abacaxi) e Mignon Chimichurri (mignon grelhado, brócolis, couve-flor, cenoura, abobrinha e purê de batata salsa). Todos os pratos especiais acompanham salada e arroz branco ou integral. Entre os sanduíches, as sugestões da casa são: Colômbia (baguete, mignon, queijo mussarela e molho de ervas) e França (pão ciabatta, peito de frango, molho de tomate, tomate seco, mussarela de búfala e rúcula). Entre abril e setembro, o restaurante também oferece seis opções de sopa no bufê servido a partir das 19h. As especialidades são Canja de Galinha, Sopa de Feijão, Sopa de Pinhão (pinhão, mandioca e carne bovina) e Mandioquinha (mandioca, batata salsa e bacon). No bufê de sopas o cliente ainda pode acrescentar ingredientes como queijo ralado, salsa, carne seca e torradas, entre outros. Para a sobremesa, vale provar o Banana Bread (pão de banana, feito com semente de linhaça, farinhas de linhaça, de centeio e integral, chocolate meio amargo e castanha de caju)